Himbeer-Rhabarber Marmelade von Melli268. Ein Thermomix Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix Community.

Rharbarberenden und Grünes entfernen, waschen, in 1cm Scheiben schneiden. Himbeeren waschen. Zusammen in den Mixtopf geben und Stufe 5/5Sekunden Mixen. Zucker und Saft von einer Limette dazu und 12 Minuten/100/Stufe1/ kochen. Danach in Gläser abfüllen. Ich habe noch das Fruchtfleisch von einer frischen Feige dazugegeben.